Curriculum Vitae
La Dott.ssa Patrizia Pacini consegue il titolo di Dietista nel 1981 frequentando la scuola universitaria di Dietologia e Dietetica applicata per quattro anni nella Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Pavia.
Ha conseguito il titolo con una tesi sperimentale a Milano riguardante gli effetti delle fibre ricavate dalla Gomma di Guar nell’ambito delle iperglicemie, ipercolesterolemie e ipertrigliceridermie.
Successivamente ha conseguito la laurea in Dietistica ed ha collaborato per diversi anni con uno specialista di nutrizione e fitoterapia, da cui ha appreso i principi fondamentali di fitoterapia.
Dal 1987 svolge attività ambulatoriale per la sua specialità clinica in Casa di Cura Piacenza.