La Dott.ssa Angela Matarrese si è laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l'Università degli Studi della Basilicata nel 2006 con una tesi di laurea sperimentale in microbiologia con titolo "I lieviti del vigneto come strumento per valutare la composizione della microflora dell'uva nero d'Avola". Successivamente ha conseguito la specializzazione in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università San Raffaele di Roma nel 2020 con una tesi di laurea dal titolo "Akkermansia Muciniphila: batterio utile nella prevenzione delle malattie cardiovascolari". Attualmente in Casa di Cura Piacenza svolge attività ambulatoriale in convenzione SSN e in libera professione.

La Dott.ssa Angela Matarrese svolge in Casa di Cura Piacenza le seguenti prestazioni:

• visita dietologica
• visita nutrizionistica